先日届いた無農薬の黒ぶどうで酵母を起こし、今年もカンパーニュ♪ 良く発酵してると思ったんですがね～ いまいちの出来の黒ぶどう酵母で、こじんまりしたカンパーニュに。。。 でも、香るかぐわしき酸味と甘味にうっとり。。。黒ぶどうだわぁ～ 明日の朝ごは…