2017-09-08 黒ぶどう酵母のカンパーニュ♪ 今日のパン #食べ物 先日届いた無農薬の黒ぶどうで酵母を起こし、今年もカンパーニュ♪ 良く発酵してると思ったんですがね~ いまいちの出来の黒ぶどう酵母で、こじんまりしたカンパーニュに。。。 でも、香るかぐわしき酸味と甘味にうっとり。。。黒ぶどうだわぁ~ 明日の朝ごはんでいただきましょう ホームページもどうぞ、ご覧ください http://grunwald-midori.com/ “秋のパンカフェ” は11月25日(第4土曜日)に開店します