グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2017-10-27から1日間の記事一覧

バゲットは、やっぱり難しい。。。

フランスパンを家庭のオーブンで焼く難しさ。。。 毎日焼けば、水準が上がる。 でも、たまに焼けば、あ~ぁの出来。。。 フランスパンは難しい。。。 加水72%。 ん~っ 頑張らねば~ ホームページもどうぞ、ご覧ください http://grunwald-midori.com/ “秋…