普段、国産の粉でしかパンを焼かない私… 久しぶりにトラディショナルでクッペを焼きました。 （買い置きしておいたのをみつけ…） 今回は、ほどほどの加水なんですが、さすが外麦、 もっともっと加水を高くできそうです。 次回は、もっと、ゆるゆるの生地のク…