グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2018-11-03から1日間の記事一覧

みんなで感激~☆美しいプルンデルブロート♪

11月のパン教室、最初のレッスンは応用科、 いよいよ初めてのデニッシュ、プルンデルブロートです デニッシュを作るには、ちょっと気温が高すぎ、 もうちょっと涼しかったらなぁと思いましたが、 皆さん、素晴らしい出来栄え、デニッシュの層が美しいパンに…