寒くなりましたね。 12月になったんだなぁと、やっと感じた今日。。。 基礎科の補講です 今日焼いたクリスマスのパンは、パネトーネ 私達の焼くパネトーネは、パサパサしていません。 丁寧に発酵させ焼き上げたパネトーネは、しっとりと香り高く。。。 焼き…