今朝も、レーズン種の加水75％バゲットとココアバゲットを焼きました さすがに、75％となると、形をとるのが難しいですね。 帯が切れてしまいました… バゲットだらけなので、お昼ご飯は焼きたてバゲットで。。。 と、カットしてみたら、気泡ボコボコ。 チー…