グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2019-03-15から1日間の記事一覧

夫のお菓子作り:栗の渋皮煮のシロップでゼリー

毎年、Tさんから立派な栗をたくさんいただきます。 奥さんは渋皮煮にして、モンブランを作ります。 渋皮煮のシロップはとりあえず冷凍庫に入れて置くんですが、 いつの間にか冷凍庫の一角を占めて、年を越してしまいました。 シロップはそのまま飲んでも甘く…