先日、フリークラスで、 卒業生のOさんが、天使の涙…水信玄餅を作ってきてくださいました。 透明で美しくて…とっても美味しかった～ で、夫が、来月の和菓子にしたいとチャレンジです アガーで作る方も多いようですが、アガーではなく、Oさん同様、寒天にす…