火曜日のお教室の時作ってみた、お豆腐の燻製…
どこかのＴＶで見た気がして作ってみることにしました～
一晩しっかり水切りして、皆さんのお肉や魚、チーズなどと一緒にスモーク～
一日、冷蔵庫に置いて…
なんとなく、チーズっぽくなってるんじゃないかと、
わさびにオリーブオイル、美味しい塩をちょっと振って、食べてみることにしました～
まぁー、美味しい～
なんと表現して良いのやら～
驚きの美味しさです
お豆腐の燻製、お勧めです～
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