グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

フルーヒデブロートで、同窓会レッスン♪

 
 
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       すっかり寒くなった今日、卒業生のレッスンです
       久しぶりに卒業生がいらしてくださいます。
       わくわく、楽しみに、皆さんをお待ちしていました
 
       やっぱり、長くお付き合いした皆さんとお会いするのは、うれしいですね~
       和気あいあい、とっても楽しいレッスンです…
 
       写真のパンは、フルーヒデブロートです。
       英語で表記すれば、フルーツブレッド
       
       外側は、まるでレリーフ?という感じの素敵なライ麦パン
       そしてパンの中には…
 
 
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          いちじく、プルーン、レーズン、オレンジピール、胡桃、カシューナッツなど、
          美味しいものがいっぱい
          まだ、ほんのり温かいうちにいただいたんですが、
          フルーティで美味しい~
 
          今年のクリスマスに是非お作りください
 
 
 
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       もう一つ焼いたのは、ワッフル
       お菓子のワッフルと違って、酵母のワッフルは、とってもヘルシー
 
 
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                 クリームチーズと白桃のジャムと添えて、いただきました
 
 
 
      今日は楽しかったと、口ぐちに言いあって、
      卒業生のレッスンの一日が終わりました
      …最後に、燻製も出来上がって、お持ち帰りです。
 
      卒業生のレッスンっていいものですね…
 
      今日も、いい一日になりました
 
 
 
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