午前中は、大変な嵐の千葉でした。
午後は、台風一過、晴天が広がりました。
Yさんからいただいた、お庭の青柚子
青唐辛子は、どこにでも売ってますよ～と、Yさんがおっしゃるので、
しょいか～ごで購入…
柚子が黄色くならないうちに、
夫と二人、せっせと柚子の皮をむき、
柚子と青唐辛子と、塩をフープロに入れて、細かく撹拌
柚子こしょうを作りましたよ…
種もいれたので、ちょっと辛めな柚子こしょうの完成～
たくさんできたので、
柚子こしょうを使ったお料理やパンを、研究いたしましょう～
