昨日から、冷蔵庫で休めていた折りパイの生地…デトランプに、
発酵バターを挟んで、せっせと三つ折りを繰り返し、
折りパイ…フィユタージュを作りました～
今日は、林檎の形にくりぬいて、アップルパイにしました
可愛らしくて、作っている間も、とっても楽しい～
息子と、彼の友達に試食してもらったら、大好評
今週のパンカフェのアップルパイは、この形にすることにいたしました～
焼きたてアップルパイにアイスクリームを添えて。。。
