パウンド型にしようかなとも思ったんですが、
流れる波模様の美しいクグロフ型を使いたくて。。。
酵母のパウンドケーキを焼きました
バターを極力減らし、砂糖も少く、
いかがですか～
夫…「軽いね。これ、パウンドケーキなの？でも、爽やかな味だね…
」
」 今日もまた、よくわからない感想です。。。
次回は、パウンドケーキと呼ぶにふさわしい、
天然酵母パンのパウンドケーキにいたしましょう～
＜お知らせ＞
２月２５日（土曜日）に、‘プチパンカフェ‘を開くことにいたしました。
天然酵母パンとケーキ、飲み物をお出しする小さなパンカフェですが、
皆さんに、私のパンを召し上がっていただきたいと思っています。
メニュー等、詳しくは追ってお知らせいたします
ホームページにて、4月開講基礎科土曜日3名、火曜日の生徒さん1名、 募集中です
“春のパンカフェ” は４月２２日（第４土曜日）に開店します
