お久しぶり~で始まった、天然酵母パン教室基礎科のレッスン
寒い中、皆さんがいらしてくださいました。
今日焼いたのは、ぶどうパン
しっとりラムレーズンを入れ、卵やバターを練りこんだ贅沢なぶどうパンです。
焼いている時も、オーブンからいい香りが。。。
まだ、ほんのり温かいぶどうパン、皆さん、喜んでくださいました
ほかほか蒸したて肉まんも、好評でした~
毎日寒くて、パンの発酵には、生地を温める工夫が必要ですが、
のんびり、パンとお付き合いして、美味しい酵母パンを楽しんでください。
賑やか、楽しい時間でしたね
来月も、お待ちしています
今日も、いい一日になりました