昨日、息子の出るコンサートが代々木上原のホールであるとのことで、でかけました。
代々木上原まで行くのなら、ルヴァンに行かないほうはないと、
暑い中、汗をふきふき行きましたよ～
普通なら何でもない往復10分は辛かった～
ところで、ルヴァンは20年以上ぶりです。
昔と同じところに、同じようにたたずんでました。
買ってきたパンです。
今朝の朝食です
実は、ここのところの私のルヴァンデュ―ルのパンは、ルヴァンのレシピで焼いているので、
私のパン検証のためにも、食べてみたかったんです。
ライ麦75％、全粒粉25％。
私のパンも、そこそこ酸味があるのだけれど、
ルヴァンのパンドセーグルの酸味は、やっぱりすごい
買ってきたのは、パンドセーグル90ですね。
酸っぱいの承知で、今度パンドセーグル90焼いてみようかしら。。。
ベルべデーレ
美味しい～
美味しい～ ベルべデーレ
ぜひ作ろうと思います。
楽しみ～
お知らせです 9月15日㈯のフリークラスですが、
お申込み多数のため、9月29日㈯にも、同じレッスンをすることにいたしました。
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