一月は、たくさんお教室をする予定でしたが、事情により、来月に延期させていただいたレッスンが２つ。。。
今日は、久しぶりのレッスンでした🍞
ナッツスティックと豆乳クリームパン❣️
今回も、とっても喜んでくださいました。
ベテランの皆さんは、お教室にで作ったパンを応用して楽しんでらっしゃいますが、
今日いらして方もお料理上手❗️
ナッツスティックを味わいながら、いろいろ発展形を思い巡らせてらっしゃいました。
それを聞きながら、私もふむふむ、美味しそう〜
参考にさせていただきます💕
豆乳クリームパンも好評でした。
パンは基本生地がおいしいと、混ぜ物があってもなくても美味しいですよね！と共感したレッスンでした。
まだまだ寒い日が続きますが、オープンでお部屋を暖めて、幸せな毎日にいたしましょう。
今日も、いい一日になりました🍞
今日の千葉はいい天気☀️
気持ちよくレッスンを始めました❣️
今月のパンは、ナッツスティックと豆乳クリームパンです。
写真のスティックパンですが、ヘーゼルナッツやカシューナッツ、胡桃にアーモンドを、ほとんどのままゴロゴロ入れちゃってます。
パン生地のライ麦パンとナッツ類との相性がとてもいいとおっしゃってくださる方も。。。
一口食べるたびに、それぞれのナッツの香ばしいお味を楽しめて、止まらない〜！と好評でした。
ソフトな豆乳クリームパンも喜んでくださり、楽しい試食タイムになりました。
まだまだ寒さが続きますが、オーブンで温まった部屋を酵母の香りでいっぱいにしたいですね🍞
今日もありがとうございました。
いい一日になりました🍞
2024年が始まりました。
健やかな一年が過ごせますよう願うばかりです。
新年初めてのレッスンを昨日いたしました。
今月は、ナッツスティックと豆乳クリームパンです。
どちらも、手軽に焼いていただけるパンです。
ナッツスティックは、ナッツ類がゴロゴロ入ったスティックパン。
豆乳クリームパンは、ヘルシーですが、美味しいと皆さん喜んでくださいました。
今月は6回レッスンをいたしますので、次の機会に詳しくパンのご紹介を致しますね。
試食タイムも和やかに会話が弾み、楽しいひとときとなりました。
今年もよろしくお願いいたします。
いい一日になりました🍞
今年は、小さなパネトーネをたくさん焼きました🎄
一つは庭のレモンで作ったピール、もう一つはTさんから頂いた柚子で作ったピール、Hさんの庭の橙のピールも入れました。
ラッピングして、友人たちに贈ります🎄
シュトーレンも、友人へのクリスマスプレゼント🎁
しっとり焼けたので、きっと喜んでくれるでしょう💕
気がついたら、家族用が足りない〜😨
これから、また焼きましょう〜🎄
今年も、無事この時期を迎えられたことを感謝しながら。。。
昨日は、今年最後のパン教室🍞
ブタークーヘンと三色食パンを焼きました。
写真はブタークーヘン。
アーモンドにキャラメルが絡んで、フロランタンのような風味です。
バターもたっぷりで、ついつい食べ過ぎてしまいそうです〜❣️
皆さん、おやつにぴったりね💕と喜んでくださいました。
三色食パンは、生クリームも入って、しっとり贅沢食感です。
カットするのが楽しみな素敵なパンですね🍞
今月はクリスマス月なので、ダッチカナルハウスと型抜きクッキーも作りました〜🎄
それと、燻製も❣️
盛りだくさんの楽しいレッスンでしたね🍞
今年一年、ありがとうございました🙇
来年もまた、楽しくパンを焼きましょう。
良いお年をお迎えくださいませ🎄🎍
いろいろありましたが、
はや12月、今年も過ぎようとしています。
みなさま、お世話になりました🙇
毎日、パンやお菓子を作ることが出来ることの幸せを感じ、無事に過ぎた一年に感謝です。
今年、まだレッスンを残しておりますが。。。
来年1月のレッスンのご紹介をいたします。
焼くパンは、ナッツを楽しむナッツスティックと、優しいお味の豆乳クリームパンです。
日程
１月６日(土) 満席
１月９日(火) 空席1
１月13日(土) 空席1
１月16日(火) 満席
１月20日(土) 空席1
１月23日(火) 空席1
お申し込みは、ライン、メール、ホームページコンタクトフォーム等でお願いします。
また来年も、パン作りを楽しみましょう🍞
12月のレッスンです🍞
焼いたのは、３つの味が楽しめる３色食パンとブタークーヘンです。
上の写真の角食が３色食パン🍞
皆さん素敵にできましたね❤️
抹茶と紫芋とプレーン生地です。
作っている時から、鮮やかなパン生地にうれしくなります。。
焼き上がりの模様も楽しい〜💕
切るたびに違う柄が出るところも、皆さん喜んでくださいました。
一切れの表と裏でまた柄が違うんです❣️
お味もふっくらリッチで好評でした。
３つの生地をこねるのはちょっと手間ですが、
この美味しくて素敵なパンをぜひお宅でも焼いてみてください🍞
フロランタンに似たブタークーヘンも好評でした‼️
今月はクリスマス月なので、ハニークーヘンで作ったダッチカナルハウスも作りました。
今年のクリスマスのお飾りの一つにしてください🎄
今日は、庭で燻製もして、盛りだくさんのうれしいレッスンでしたね❗️
さて、早いもので今年も今月で終わりです。。。
この一年、ありがとうございました🙇
来年もパン焼きをご一緒いたしましょう。
みなさま、よいクリスマス、よいお年をお迎えくださいませ。🎄🎍
今日もいい一日になりました🍞
