昨日は、ロシアンクッキーとアップルパイのレッスンをいたしました。
どちらもフープロで気軽に作るんですが、お味は素晴らしいですよ❣️
美味しそうにできましたね。
スノーボールとも言われますが、大きめに焼き上げて、贅沢なクッキーに仕上げています。
ナッツ類やアーモンドプードルを贅沢に使って、ホロホロリッチなお味❣️
今年のクリスマスには、ぜひお焼きくださいね🎄
焼きたてアップルパイは最高でしたね🥧
今年のクリスマスは、アップルパイとロシアンクッキーで、ご家族皆さん笑顔になることでしょう🎄
楽しい時間をありがとうございました。
いい一日になりました🍰
すっかり寒くなって来ましたが、寒い季節、紅玉りんごでアップルパイ🥧
美味しいですよね！
で、今日のお教室は、アップルパイとキッシュです。
フープロで手軽にパイ🥧
フープロで作った生地、侮れませんよ！
今日も素敵に焼けました💓
上の写真の通り、素敵に焼き上がりました‼️
焼きたてはホロホロ、でもお味は最高ですね！
秋のスイーツ、アップルパイはいいですね。
喜んでいただけて良かった〜
ありあわせでもご馳走！
それがキッシュの醍醐味です、
今日は、ソーセージとブロッコリーのキャッシュでしたが、お宅の冷蔵庫にあるものを組み合わせて、マイキッシュを楽しんでください。
今日も楽しかったですね。
ありがとうございました🙇
いい一日になりました🍰
どちらも基本的なパン。
久しぶりのレッスンです。
それと、先月勘違いして塩を入れすぎて失敗してしまったやり直しのパン、パンオセーグルです。
素敵に焼けましたねー❤️
パンに玄米を焼き込んだだけなのに、なんて美味しいんでしょう。
今回も好評でした。
丁寧にこね、気をつけて醗酵させ焼き上げる酵母のバターロールは、しっとり優しいお味。。。
食事パンが美味しく焼けるとうれしいですね。
今回は、パンオセーグルも塩は適正！
美味しく出来ました。
野菜や生ハムなど乗せて、おしゃれな大人のサンドイッチにするのもいいですね。
何気ないお食事パンが美味しいと、幸せな食卓になりますね。
今日もいい一日になりました🍞
すっかり寒くなってきました。
今年のベーコンは、12月のレッスンの時にいたします。
12月2日(土)、12日(火)です。
ご希望の方は、10時頃に燻製するものをお持ちください。
追加の燻製の日を設定する時は、追記いたしますね。
11月は基本的にパン教室はお休みなんですが、
先月体調を崩してレッスンをお休みさせていただいたので、ひと月遅れで今日レッスンさせていただきました🍞
写真はフランスロール。
手軽に焼けるフランスパンを、との思いで焼いたパンです。
本格的なフランスパンは、予熱は30分以上最高温度で。。。という感じですが、
光熱費の高騰を考え、最低限の温度と時間で焼いたフランスです。
でもお味はいい！と喜んでいただきました❤️
クープは入れてないけれど、スタイリッシュに焼き上がってうれしいフランスパン🥖
中にいろいろ巻き込んで、それも楽しい〜💕
気軽に焼いてみてください。
ベーグルあんぱんも好評でした。
来月は12月でもう年末。。。
暑い暑いと言いながら、一年が終わってしまいそうですね。
美味しいパンを焼いて、一年を締めくくりましょう。
お待ちしています。
今日もいい一日になりました🍞
すっかり秋になりました。
酵母のパン作りに適した季節ですね。
11月12月のレッスンのご紹介をいたします。
11月は基本的におやすみです。
ただ、10月の補講とアップルパイのレッスンを2回いたします。
補講のレッスンの予定
11月4日(土) 25日(土) フランスロール、あんぱんベーグル
11月21日(火)28日(火)アップルパイ
どのクラスも満席となっています。
12月は3色食パンとブタークーヘンです。
12月2日(土) 満席
12月12日(火) 空席1
12月16日(土) 空席3
12月19日(火) 空席3
3つの味を味わえる素敵な食パン、3色食パンとアーモンドとバターの風味が香ばしいブタークーヘン。
よろしければ、お申し込みください🍞
フランスロールとベーグルあんパンを焼くレッスンも4回目です。
今回も素敵に焼けましたね！
あたかも、クープを入れたかと思うようなフランスロール。
素敵💓
作るのは意外なほど簡単です。
簡単なのに、バリエーションは様々広がります。
最近はガスや電気をあまり使いたくないですよね。
でもこの小さめなフランスパンなら気軽に作っていただけます。
ぜひ、毎日のフランスパンとして焼いてください。
なんでもないように見えるベーグルあんパンの意外な美味しさ。。。
みなさん、喜んでくださいました。
また、ご一緒にパンを焼きましょう🍞
いい一日になりました❤️
