くるみは低温でじっくり焼きます。荒く刻むくるみ、それより細かく刻むくるみ、粉のように砕くくるみ。それらを混ぜ込んで、こねあげます。 そうやって焼きあがったパンの美味しいこと！自分で作ったパンなのに、美味しい～っと、うなってしまうんです…うっ…
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