グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

くるみ食パン!トーストして、またさらに芳ばしく!!ん~美味しい !!

イメージ 1

くるみは低温でじっくり焼きます。荒く刻むくるみ、それより細かく刻むくるみ、粉のように砕くくるみ。それらを混ぜ込んで、こねあげます。
そうやって焼きあがったパンの美味しいこと!自分で作ったパンなのに、美味しい~っと、うなってしまうんです…うっ~っ!(すみません、自画自賛で…)