グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2008-01-03から1日間の記事一覧

私のダッコワーズ☆軽くてサックリしながらも、しっとりして☆

結局、自分で美味しい!と思うものを作ることが多いんですよね♪ダッコワーズは初めて作った時から大好きなメレンゲのお菓子で、より美味しいダッコワーズにしたくて、どれだけ研究してきたことでしょう! このお菓子はほんとに難しくて、卵白の泡立てやタン…