グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2008-01-10から1日間の記事一覧

酒粕の優しくて甘~い香りがぴったり♪…酒粕あんぱん

ホシノの天然酵母種はお米から作っているからでしょう、酒粕の香りとぴったりあいます。この生地は小豆あんとの相性もとってもいいんです。 このパンを一口、口に入れると、しっとり、酒粕の香りが広がって、酒粕はもちろん、お酒が好きな私としては(その上…