グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2008-05-01から1日間の記事一覧

Mさんの為の洋菓子個人レッスン~今日はアメリカンクッキー☆

Mさん、今日はお友達の為にも、たくさん作るぞ~!と、張り切っています! まず、アメリカンクッキー☆ チョコレートチップス、くるみ、白ゴマの三種類を作りました。 イチゴのタルトの時に、サクサククッキー生地を作る手法を学んでいる彼女は、アメリカン…