グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2008-05-29から1日間の記事一覧

出来ました~☆天然酵母で作ったガレットポワール*マイバリエーション ☆

おととい、仕上げにバーナーで焼くのを忘れて、ちぃ~っとも美味しく見えなくて、がっかりしたガレットポワール… 今日はリベンジです! 転んだら、ただ起きるだけじゃつまらないと思う私…今回は、天然酵母で作ったブリオッシュの美味しさを生かすように、お…