米粉パンはふくらみが悪いので、小さく丸いパンにしてみました。 米粉の割合は、２５％です。この割合だとふくらみも多少悪い程度です。 強力粉の力も十分生かされて、米粉がモチモチっと美味しいパンになります。 作り方は普通のパンと、ほとんど変わりませ…
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