グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2009-05-07から1日間の記事一覧

今日も天然酵母パン教室基礎科のレッスンです♪

今日は、土曜日と同じメニュー、基礎科二回目のレッスンです。 山型食パンとプチパン三種☆ プチパンは、柔らかめな食パンの生地を使って、バターパンとマヨネーズパン、ウインナーロールを作りました。 シンプルなパンなんですが、パン生地の味わいに、バタ…