グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2009-05-13から1日間の記事一覧

上品なクッキーね…オクセンアウゲン♪

オクセンアウゲンはオーストリアやドイツで焼かれてきた伝統的なクッキーだとか… 孔雀の目とか牛の目とか言うらしいですが、上品で繊細、クッキーを二枚重ねた中にはさんだジャムも美味しい、お気に入りのクッキーです。 今回は、手作りの杏ジャムと大石早生…