上品なクッキーね…オクセンアウゲン♪

オクセンアウゲンはオーストリアやドイツで焼かれてきた伝統的なクッキーだとか…
孔雀の目とか牛の目とか言うらしいですが、上品で繊細、クッキーを二枚重ねた中にはさんだジャムも美味しい、お気に入りのクッキーです。

今回は、手作りの杏ジャムと大石早生プラムのジャムをのせました♪
息子のチェロのお弟子さんのお母様がお手伝いしてくださって、楽しく仕上げました！

チェロのレッスンのあとにお出ししました☆
ティータイムにぴったりの素敵なクッキーですね♪