私は20年近く、天然酵母パンを手ごねするかニーダーでこねていました。 認識不足だったんですが、フードプロセッサーでパンはこねられるとお教室の生徒さんから教えていただきました！ ふ～ん、フードプロセッサーでパンってこねられるんだ… 教えてくださっ…