グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2009-06-29から1日間の記事一覧

グレープフルーツのレアチーズケーキ♪

昨日の月1パン屋さんで、お出ししたケーキです。 グレープフルーツ(今回はルビー)を入れたレアチーズケーキをダコワーズ生地ではさみました。 クリームチーズや生クリームのこくとグレープフルーツの酸味がよく合って、暑い季節に美味しいチーズケーキで…