今日のフィナンシェは、アールグレイの葉を入れた紅茶味と、レモンの皮を入れたレモン味の二種類を作りました。 マドレーヌと違って、卵白で作るフィナンシェは、さっぱりとした味☆ 焦がしバターの甘味が生きています。 バターを焦がさないで、爽やかなレモ…
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