グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2009-08-14から1日間の記事一覧

真夏のクロワッサン☆

この暑い時にクロワッサンを焼くなんて! しっかり設備がある環境ならともかく~! でも、どうしても焼きたくて、作りました☆ 夏なので、さっぱり系の配合で…♪ 卵など入れず、強力粉と塩と、少しの砂糖、あとは水と生種だけです。 間にはさむのは、発酵バタ…