グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2009-09-07から1日間の記事一覧

紫色のポテトロール☆

Tさんからいただいたシャドークィンという深い紫色のジャガイモ☆ 蒸かして、マッシュして、パンに練り込みます~! すると、もっちりもちもち、美味しいポテトのパンが焼きあがります! シャドークィンの濃い紫色は、パンにすると、藤色と言ったほうがいい…