グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2009-10-07から1日間の記事一覧

高菜のおやき風蒸しパン♪

今日のように冷たい雨が降る日は、蒸しパンが恋しいですね~ 今日は、高菜とまいたけをごま油で炒めて味付けしたあんを、パン生地で包んで蒸しあげました。 おやき風に香ばしい焼き目をつけて、もっちりした食感♪ 息子の感想…高菜のちょっと濃いめの味付けが…