今週の夫の製菓製パン職業訓練校の実習は、桃山とカステラ饅頭でした～♪ 二つとも焼き菓子です♪ 桃山は型押ししてあって、姿が端正なお饅頭ですね♪ 中には小豆あんが入っています。 生地には、黄味あんや米の粉が入っていて、だからちょっとねばりがあるんだ…