グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2009-12-17から1日間の記事一覧

夫の実習~シュトーレンと食パン☆

夫の製菓製パン職業訓練校の今回の実習はシュトーレン☆ 形は、私がいつも作るシュトーレンと同じ成形です。 中には、ドライフルーツやアーモンドを入れたそうです。 いただくと、やはり、イーストのシュトーレンと天然酵母のシュトーレンの風味が、それぞれ…