今日は、お菓子のお教室です。 カトルカールは、基本的には、卵、薄力粉、バター、砂糖を同割、1/4の割合で配合したケーキです。 基本のカトルカールも、とっても美味しいですが、今日は、卵に比べて他の材料が少なめで、軽やかできめの細かい食感のカトルカ…