昨晩の雨があがり、今日はちょっと汗ばむくらいにいい天気♪ 天然酵母パン教室応用科、５月は、ぶどうパンとベーグルです。 ぶどうパンもいろいろありますが、今日勉強していただいたのは、とてもリッチな生地です。 バターやスキムミルク、卵、それからラム…
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