グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2010-05-26から1日間の記事一覧

い~い香り☆オニオンソフト!

新玉ねぎの今の季節になると作るオニオンソフト☆ 無農薬栽培された玉ねぎは、甘くてサラダにもぴったりですが、 パンに入れると素晴らしくて☆ ただ、みじん切りにして、さらしもせずにパン生地に混ぜるだけ… なのに、どうしてこんなに甘くて美味しいパンにな…