チョコレートでガナッシュを作って、生クリームと混ぜて作ったチョコレートムースです…♪ …が、このガナッシュは、びっくりする作り方で作りました☆ 今まで、私は、ず～っと、ガナッシュは分離しないように気をつけて、そ～っとまぜて作ってきました。 ところ…