グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2011-02-08から1日間の記事一覧

4種類の粉でバタールを焼きました~☆

ここのところ、バタールに奮闘中 苦戦しております ところで、昨日は、4種類の粉による扱いの違いを比較するのと同時に、味比べをすることにしました 写真左上は、リスヴェル。 私は、外麦を使わないので、初めて買ってみました。 これも、勉強です… 右上は…