伊予柑ピールを作るために取り寄せた、無農薬伊予柑 一つくらい酵母を起こしてみようかしらと、作り始めたのが、１４日の夜… 始めは、ちつとも動く様子もなかったんですが、 なんと３日後の１７日の朝には、シュワ～と泡立ち、エキスの中の気泡も勢いよく上…
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