今日は、待ちに待った和菓子講習会 講師は、和菓子司’三矢’の鈴木 豊氏です。 先月と同じように、苺大福、上用饅頭、上生菓子として練りきりを勉強しました 今回は、夫と私も参加させていただきました。 苺大福 ぎゅうひって、白玉粉から作れるだ～と、基礎…