大変な毎日ですが、とにかく、元気を出さなくちゃっ 林檎酵母を作りました 林檎の果実の酵母も作りましたが、 写真は、林檎の皮と芯の酵母です。 ストレートでこねました。 ぷりっと、張りある生地に発酵しましたよ… 生のりんごを千切りして、生地に折り込ん…