2011-03-21 りんごの皮と芯の酵母のパン☆ 自家製酵母パン #食べ物 大変な毎日ですが、とにかく、元気を出さなくちゃっ 林檎酵母を作りました 林檎の果実の酵母も作りましたが、 写真は、林檎の皮と芯の酵母です。 ストレートでこねました。 ぷりっと、張りある生地に発酵しましたよ… 生のりんごを千切りして、生地に折り込んで成形してみました。 焼く前に、グラニュー糖とシナモンを振って焼き上げました いい香り～ お味は、いかがですか？ 「しっとり、林檎の香りで美味しいよ～」 大絶賛でした 林檎を食べたあとの、皮と芯で自家製酵母パン なんだか幸せ気分になれました
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