グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2011-09-07から1日間の記事一覧

豆の香りが優しい~庄内茶豆の呉汁♪

先日のパン教室の時のHさんのお料理です 優しいお味の和風ポタージュです ご紹介しますね。 ~庄内茶豆の呉汁~ 2人分 <材料> 庄内茶豆 350グラム ミョウガ 1個 だし汁(かつお、昆布) 3カップ みそ 大さじ2 塩 適量 <作り方> ・庄内茶豆は塩をふ…