グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2011-09-19から1日間の記事一覧

それでもパンを焼く…

悲しい知らせを聞いた昨日の午後… 何もする気になれないでいた。 それでも、朝こねたパンは夜には発酵してくる。 冷蔵庫に入れておいた。 以前、私が、バタールの魅力は何?ときいたら、 「バタールは形でしょう」と彼女は言っていた… 冷蔵庫のなかでだめに…