きんつばといえば、四角くて、小豆あんのまわりに、白い生地をつけて焼いてある和菓子 …ですが、 今回、夫は蒸しきんつばを作っています。 小豆あんの回りにうす～く餅粉の生地で包餡して…これが難しい～ せいろに並べて蒸しあげます。 あんこが好きな私と…