グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2012-03-05から1日間の記事一覧

バタールと苺酵母の食パン~もうすぐ春です♪

今日の千葉は一日雨模様 夫はベーコン作り、私はパン焼き バタールを、富沢の準強力粉と、上州地粉の2種類で 焼きました。 上州地粉は素朴な味ですね~ フランスパン用の粉はもちろん美味しいですが、 たまには、素朴な味のバタールもいいものだな…と しみ…