天然酵母パン教室基礎科、今日のレッスンは、山型食パンとピタパンです 山型食パンは、生種の勢いや香り、パン生地を扱う技術などが現れる、難しいパンとも言えますが、 それ以上にパン作りの努力が報われる喜びのパンでもあります。 今日も、皆さん、上手…
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